Aubergine

Wo: Gemüsefach des Kühlschrankes, besser kühler Keller (ca. 8 bis 10°C)

Austernpilze

Blumenkohl

Bohnen

Broccoli

Chicorée

Chinakohl

Endivien

Erbsen

Feldsalat

Fenchel

Grünkohl

Gurken

Kartoffeln

Knoblauch

Kohl/ Kraut

Kohlrabi

Kräuter

Rhabarber

Rettich

Rosenkohl

Rote Bete

Salat

Schwarzwurzel