Chicorée

Wo: Gemüsefach des Kühlschrankes

Was gibt's zu beachten? Unbedingt lichtgeschützt und dunkel lagern, z.B. in  mehrere Lagen Papier einschlagen, bei 0 bis 5°C.

Wie lange? 7 bis 10 Tage 

Verwendung? roh, gedämpft, gebraten,  gedünstet