Wo: Keller (kühl und dunkel, ggf. für kurze Zeit auch im Gemüsefach
Was gibt's zu beachten? Bei Temperaturen unter 3,5°C bekommen sie einen süßlichen Geschmack. Nicht zusammen mit Äpfeln lagern. Grüne Stellen vor dem Verarbeiten unbedingt entfernen.
Wie lange? bis 6 Monate
Verwendung? NIE ROH VERZEHREN. nur gekocht, gedünstet, frittiert oder gebraten.