Wo: Gemüsefach des Kühlschrankes
Was gibt's zu beachten? Zartes Grün abschneiden und gemeinsam mit der Knolle in ein feuchtes Tuch einschlagen.
Wie lange? 3 bis 4 Tage (Knollen ohne Grün auch länger)
Verwendung? roh aber auch gedämpft, gebraten oder überbacken