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Rezepte der Woche

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Gebackene Auberginemit Zitronen-DipDiese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfachzubereiten und ist gleichzeitig ein AugenschmausZutaten (4 Personen)1 kg Auberginen500 g Tomaten300 g Mozzarella1 Bund Petersilie3 Knoblauchzehen1 Zitrone500 g Joghurt (3,5% Fett oder griec
Zucchini-Canneloni mit Ricotta-Spinat-Füllung
Zucchini-Canneloni mit Ricotta-Spinat-FüllungWie wär´s mal mit einer leckeren Pasta-Alternative? Dieses Rezept ist ein absolutes Sommer-Soulfood- ein mediterranes Rezept als gesunde low-carb-Variante zu herkömmlichen Canneloni. Es schmeckt einach nur köstlich und ist super sättigend.Dabei spielen Zu

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