Aubergine



Wo: Gemüsefach des Kühlschrankes, besser kühler Keller (ca. 8 bis 10°C)

Was gibt's zu beachten? Bei zu kühler Lagerung bekommen sie rostbraune Flecken. Locker in einem Plastikbeutel einschlagen.

Wie lange? bis zu 5 Tage

Verwendung? Am leckersten gedünstet, gebraten, gekocht und gegrillt.