Pilzrisotto

Pilzrisotto

PilzrisottoWaldzauber auf dem Teller – Cremiges Pilzrisotto, ein herbstlicher Genuss, der Gaumen und Seele wärmt!Zutaten (3-4 Personen)400 g gemischte Pilze300 g Risottoreis1 Zwiebel1 l heiße Gemüsebrühe1 Handvoll geriebenen Parmesan½ Bund Glatte PetersilieSalz und PfefferButterZubereitung (mittel):

Baked-Feta-Tomaten-Gnocchi aus dem Ofen

Baked-Feta-Tomaten-Gnocchi aus dem Ofen

Baked Feta-Tomaten-Gnocchi aus dem OfenEinfacher geht´s kaum: Baked Feta Pasta liegt gerade total im Trend- und nicht zu unrecht: Es schmeckt einfach gut und mal ganz ehrlich: Dieses Kochen kann jede*r- alle Zutaten kommen roh in die Auflaufform und eigentlich dann auch nur noch in den Ofen. Simpel

Indischer Dāl – fruchtige Rote-Linsen-Kokossuppe

Indischer Dāl – fruchtige Rote-Linsen-Kokossuppe

Indisches Dāl-Gericht– ein Favorit!Lust auf eine Suppe, die nicht nur köstlich, sondern auch noch voller gesunder Zutaten steckt? Dann haben wir genau das Richtige für euch: Unsere indische Dal-Rote Linsen-Kokos-Suppe! Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen und proteinreichen

Brokkoli-Pilz-Pasta

Brokkoli-Pilz-Pasta

Unsere schnelle Eintopf-Pasta 🙂Zutaten aus der Frischekiste1/2-1 BrokkoliEin paar PilzeGrün, z. B. Blumenkohlblätter, Kohlrabiblätter, Löwenzahn etc., gut gewaschen und zerkleinert 1 Zwiebeln. B. 1 Tomate oder anderes Weg-Muss-GemüseZutaten aus dem Rezeptpaket200 ml Sahnen.B. etwas Feta zum Drüberst