Winterspargel-Reispfanne mit Pilzen und Parmesan

Winterspargel-Reispfanne mit Pilzen und ParmesanWie vielfältig wir uns auch im Winter mit saisonalem Gemüse ernähren können, zeigt uns der „Winterspargel“ – auch „Schwarzwurzel“ genannt. Den feinen Geschmack des Wintergemüses wollen wir hier mit Pilzen und Parmesan ergänzen.Wir empfehlen, die schwar

Herbstpasta mit cremiger Kürbis-Möhren-Soße und gerösteten Kernen

Herbstpasta mit cremiger Kürbis-Möhren-Soße und gerösteten KernenEin köstliches Herbst-Soulfood! Wir lieben sie pikant mit einem Hauch von Chili, der durch die (vegane) Sahne etwas abgemildet wird.Tipp: Diese Herbstpasta ist ein ideales Reste-Rezept. Ob Champignons, Zucchini, Mangold oder andere Gem