Wo:  Keller (kühl und dunkel, ggf. für kurze Zeit auch im Gemüsefach

Was gibt's zu beachten? Bei Temperaturen unter 3,5°C bekommen sie einen süßlichen Geschmack. Nicht zusammen mit Äpfeln lagern. Grüne Stellen vor dem Verarbeiten unbedingt entfernen.

Wie lange?  bis 6 Monate

Verwendung? NIE ROH VERZEHREN. nur gekocht, gedünstet, frittiert oder gebraten.